돈가스를 좋아하는 사람들 사이에서 ‘돈가스 성지’라 불릴 만큼 유명한 곳이 있다. 흔히 ‘주돈’이라 불리는 명일동에 위치한 주양쇼핑 돈가스다. 주양쇼핑 돈가스가 유명한 이유 중 하나는 돈가스가 무한리필로 제공되기 때문. 저렴한 가격에 맛과 양을 모두 만족시킨다.
주양쇼핑 지하1층에는 두리, 명가, 미림 등 여러 돈가스집이 모여 있다. 그중 가장 손님이 많이 앉아있던 ‘두리돈까스’를 방문했다. 인근 중·고등학생, 어른, 아이 등 다양한 연령대의 손님이 자리를 가득 메우고 있었다.
메뉴는 두리돈까스(5000원), 치킨까스(6000원), 생선까스(6000원), 일신돈까스(6000원), 반반돈치(돈까스+치킨까스 6000원), 반반돈생(돈까스+생선까스 6000원), 돈가스덮밥(5000원),치킨까스덮밥(5000원)이다.
대표메뉴인 두리돈까스를 주문했다. 주문 후 바로 돈가스를 튀겨 더욱 맛이 좋았다. 여성에게는 2쪽, 남성에게는 3쪽이 기본으로 나온다. 1인 1메뉴를 시키면 어떤 메뉴이든 돈가스가 무한리필된다. 돈가스뿐 아니라 밥, 샐러드, 마카로니 등도 원하는 만큼 더 준다.
먹는 스타일도 제각각이다. 누군가는 돈가스를 더욱 바삭하게 먹기 위해 돈가스와 소스를 따로 주문하기도 하고 또 누군가는 머스터드소스를 잔뜩 뿌려 먹기도 한다.
정감 있는 후한 인심도 손님을 즐겁게 한다. 주문이 밀려들어오는 바쁜 와중에도 마카로니를 좋아하는 학생을 위해 따로 한 접시 가득 담아 챙겨주기도 하고 스프나 열무김치 등 밑반찬이 나가지 않는 곳까지 세심하게 살핀다. 5000원이 아깝지 않을 만큼 누구나 배부르고 만족스럽게 자리를 일어선다.
주양쇼핑은 돈가스 외에도 다양한 먹거리가 가득하다. 지하1층을 한 바퀴 돌아보며 어떤 음식들을 팔고 있는지 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 강동구를 찾는다면 한번쯤 들려보는 것도 좋겠다.
소화·혈압·항암 등에 탁월한 ‘인삼’
유명한 돈가스집은 자신만의 비법을 하나씩 갖고 있기 마련. 두리돈까스의 비법은 바로 인삼주다. 인삼주로 고기를 숙성시켜 맛을 한층 풍부하게 한다.
인삼주의 효능은 인삼과 동일하다. 인삼은 소화를 돕고 더부룩함을 해소해준다. 또 혈관에 쌓인 노폐물을 제거해 콜레스테롤수치를 낮추며 혈액순환은 물론 혈압을 조절해 성인병예방에 좋다.
인삼에 함유된 사포닌성분은 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있다. 인삼이 혈당수치를 낮춰 당뇨증상을 완화시켜주기 때문에 암환자 외에 당뇨환자에게도 좋다. 또 빈혈, 숙취해소 등에도 효과가 있다.
하지만 인삼은 사람마다 효능이 다르게 나타난다. 식품의약품안전처에 따르면 나이나 성별에 관계없이 장내 미생물의 효소활성 차이에 의해 개인별 효능이 다르다. 따라서 인삼의 효능을 높이기 위해서는 꾸준한 채식위주 식생활로 장내 미생물효소를 활성화시키는 것이 좋다.
저작권자 © 헬스경향 무단전재 및 재배포 금지
